Selskaber

Barnedåb – Konfirmation – Rund fødselsdag – Firmafest – eller noget helt femte?

På Bar Tapas har vi efterhånden mange års erfaring med selskaber ud af huset.
Vores lækre tapas buffet passer perfekt til stort set enhver lejlighed, da I intet skal gøre selv. Intet der skal varmes eller laves fra jeres side af – blot små lækre retter på en smuk buffet, som vi selvfølgelig kommer og sætter op for jer, som dine gæster kan hapse af gennem jeres dag.

MADEN

Buffeten indeholder som udgangspunkt altid

“TAPASBRÆTTET”
* Chorizo – Okseinderlår – Tørret skinke Salami – Cornichoner
* Spanske sorte & Grønne oliven
* Røgede mandler
* Grøn peber paté – syltede bøgehatte
* Sauce Romesco – Aioli – Pesto
* Syltede sager

• 4 sæson betonede retter (kolde)

• Månedens dessert

“OSTEBRÆTTET”
To gode oste – Hyben/æble marmelade – Honningnødder – Friskbagt knækbrød

Samt vores hjemmebagte focacciabrød og bløde, mørke maltboller

Pris 295 pr. Kuvert

BESTILLING, LEVERING & OPSÆTNING

Som udgangspunkt skal i være minimum 20 personer for bestilling af tapas buffeten.

Hvad skal du selv stå for?

Vi kommer som nævnt med al maden serveret i vores flotte service. I skal blot sørge for at have bordene buffeten skal stilles op på.
Derudover skal al service rengøres af jer, inden det afleveres på restauranten på Jernbanegade 17, den efterfølgende uge (tirsdag-lørdag)

Levering og opsætning fra 400 kr. Indenfor 15 km.
Ønsker i buffet leveres længere væk, kontakt os gerne.

MARTS/ APRIL MENU

TAPASBRÆTTET

Chorizo – Okseinderlår – Tørret skinke Salami –
Cornichoner – Spanske sorte & Grønne oliven – Røgede mandler
Grøn peber paté – Syltede bøgehatte
Sauce Romesco – Aioli – Pesto – Syltede sager

REJESALAT
Croissant – Syltede cherrytomater – dild

“SPANSK FRIKADELLE”
Kartofler vendt i rygeostecreme – Purløg

FETACREME
Karamelliseret løgkompot – Sprød crostini

SPANSK TORTILLA
Kartoffel – Chorizo – Aioli

OSTEBRÆTTET
To gode oste – Hyben/æble marmelade – Honningnødder – Friskbagt knækbrød

BAKED ALASKA
Crumble – Vanilje parfait – Hindbær – Marengs