Aften menu

Bar’Tapas – levende menu

Bar Tapas arbejder tæt sammen med leverandørerne, som hovedsageligt er små spanske og danske producenter med respekt for bæredygtighed og naturen. Vi elsker og respekterer det spanske køkken, men vi vil ikke lade os begrænse! Derfor låner vi gerne fra den danske have. menuen er ligeså levende som naturen, vi skifter menuen jævnligt og udnytter den enkelte råvare på den bedst mulige måde. Menuen kan derfor variere fra dag til dag, der er altid et stort varieret udvalg af tapas retter som med garanti er blevet kræset for af vores dygtige kokke. Skulle du have spørgsmål til dagens menu kan du altid ringe. Her vil personalet guide dig…

KOLDE RETTER

Bruschetta – Løg- Tomat – Persille

Friteret brødflage– Papadums -Feta- Løg

Sommersalat– Reje – Krabbe -Mayo – Urter – Lime 

Kartoffel salat – Grov sennep – Soltørret tomater -Fenikel

Spanske spicaliteter– Chorizo – Lomo- Krydret oliven

Sprøde stænger – Grissini – Hummus

Radisser – Rygeost – Rugbrødscrumble  

VARME RETTER

Patatas bravas- Kartofler -Aioli – Salsa

Svamperagout – Forårsløg -Ristet brød 

Chili concarne – Sprød kartoffel – Myntecreme 

Oksekugle – Tzatiki – Syltet rødløg 

Risotto – Tigerrejer – hvidløg- squash

Slider– Confiteret kylling- Rabarber kompot- Syltet agurk  

Desserter/ Oste 

Castellano grande og Mahon lagret i 5 måned- Tomatmarmelade- Hjemmelavet knækbrød

Rabarber trifili– Vanilije creme- Markroner 

Chokolade brownie- Rå syltet bær 

Til Hele Herligheden Serveres Tapenader og bhjemmenagt focai 249,- Book et bord ved at klikke her

Åbningstider

Man. 17:30 - 23
Tir.  17:30 - 23
Ons.  17:30- 23
Tor. Frokost: 11:30-15 - 17:30 - 23
Fre. Frokost: 11:30-15 - 17:30 - 24
Lør. Frokost: 11:30-15 - 17:30 - 24